木曽谷の中で春の足音に耳を澄ませ、ゆっくりと過ごして頂ける日となれば幸いです。日ごろ見守ってくださっている全てのみなさまに感謝を込めて。
2022年、日々別荘 始動です！

◆ 日時：3月6日(日)10:00~15:00

◆ 事前予約でお楽しみ頂ける内容

プレートランチと苺のグラススイーツのセット（ドリンク付き）
2500円(税込)／予約制
11:00〜・12:00〜・13:00〜　各時間4名限定
プレートはいなり寿司を中心とした和洋折衷のものになる予定です。

苺のグラススイーツ（ドリンクは別途）
800円(税込)／予約制　14:00〜 10名限定

ランチ・スイーツ担当：金田英里
5年前に東京から木曽郡大桑村に移住。
都内のフレンチレストランやカフェ、ベーカリーなどで料理の修行をし、
移住後は2児の子育てをしながら南木曽の古民家ゲストハウスの料理を担当。
自身でも木曽郡内のイベントやシェアキッチンなどでランチやケータリングの活動を行っている。

今回のお料理は、長い木曽の冬にも少しずつ春の訪れが‥。
そんなワクワクする季節を目と舌で感じて頂けるお料理にしたいと思っています。
美味しい苺を使ったデザートもご用意します。

※予約方法
予約開始日時：2022年2月19日(土) 9:00
メールに＜氏名・電話番号・セットまたはスイーツご希望内容・人数＞を明記の上
下記メールアドレス宛にご連絡ください。
info@hibi-besso.jp
　
・近藤と個別にご連絡をお取り頂ける方はそちらでも承ります。
・ご返信をもって、ご予約確定とさせて頂きます。
・2日経過しても返信がない場合は恐れ入りますが再度メールにてお問合せください。
・大変恐れ入りますが、今回は苦手な食材へのご対応は行っておりません。

◆ 予約不要／開催時間中 自由にお楽しみ頂けます

読点珈琲
内容：コーヒー、カフェオレ、紅茶（予定）

菓子工房〜enn〜
内容：ベーグル・シフォンケーキ

本屋宇宙旅行
古本の展示販売。背景の異なる9人による選書、2022年日々別荘へ本格的に展示販売所が移ります。
3/6は新たにたくさん本が追加され、お披露目です！

◆ 1周年限定プレゼント
長野県で採取された国内産の松葉が使用されているお茶。
優しく爽やかな香りで、森に包まれたような穏やかな気持ちになります。
八十茶801（ほうじ赤松）1袋（2ティーバッグ入り）
日々別荘からの暮らしのお裾分けです。ぜひ一息つきたい時にどうぞ。

長野県茅野市でツリーケアを行う樹木の「(株)木葉社」さんと
デザイン会社の共同プロジェクト「yaso-ヤソ-」さんにご協力頂いております！
https://www.yaso.jp

◆ 問い合わせ
info@hibi-besso.jp（日々別荘 近藤）

◆ 場所：日々別荘（塩尻市木曽平沢1587）

　地　図：https://goo.gl/maps/zbmfBRrr4SZRB9HC7
　駐車場：https://goo.gl/maps/8Y3MC67dbZoqhTq48
　　　　 （青色コーンが置いてある前に駐車ください）

◆次回予定
　4/16(日)10:00-15:00
　テーマ：自分の手でつくる（ワークショップを中心としたイベントになりそうです）